WikiPeru • L’Encyclopédie du Pérou
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Photos: Gastronomie
379 photos - 4 pages
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Seco de chabelo, plat typique de Piura
Plats typiques de Madre de Dios
Desserts d'Ayacucho
Cebiche
Potages de Lima
Turrón de Doña Pepa, Lima
Suspiros de limeña, Lima
Lima
Cochon d'Inde frit avec mote, Ayacucho
Carapulcra, Chincha
Cochon d'Inde rôti farci aux herbes
King-Kong
Lima
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Cochon d'Inde rôti
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Mazamorra pourpre, Lima
Picante à la tacneña
Cebiche, Callao
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Piment farci
Chicha de jora avec patte de taureau et chicha de fruits
Cebiche
Pepián de dinde
Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Carapaces
Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Pachamanca
Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Restaurant Brujas de Cachiche, Lima
Adobo de porc
Chef Ivan Kisic
Cebiche, Punta Sal
Restaurant La Huaca à Miraflores, Lima
Restaurant La Huaca à Miraflores, Lima
Cochon d'Inde grillé
Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Restaurant La Huaca à Miraflores, Lima
Soupe d'écrevisses, Arequipa
Cebiche, Punta Sal
Restaurant La Huaca à Miraflores, Lima
Restaurant Brujas de Cachiche, Lima
Restaurant La Huaca à Miraflores, Lima
Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Cochon d'Inde grillé
Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Petit tamal vert
Restaurant Brujas de Cachiche, Lima
Restaurant La Huaca à Miraflores, Lima
Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Juane
Gelée Mixte
Restaurant Brujas de Cachiche, Lima
Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Restaurant Malabar, Lima
Douceurs
Restaurant La Huaca, Lima
Restaurant Brujas de Cachiche, Lima
Ceviche de coquilles noires
Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Anticuchos
Patte de Cochon en Gelée
Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Île de Taquile
Restaurant La Huaca, Lima
Restaurant Brujas de Cachiche, Lima
Restaurant La Huaca, Lima
Algarrobina
Lima
Restaurant Malabar, Lima
Restaurant Brujas de Cachiche, Lima
Cabri en sauce, Lima
Galettes de Life
Chifles avec cecina
Restaurant Malabar, Lima
Restaurant Malabar, Lima
Chocotejas
Marché de Surquillo, Lima
Marché de Surquillo, Lima
Marché de Surquillo, Lima
Piment farci
Coquilles noires
Marché de Surquillo, Lima
Crabe sauté
Chef Christian Bravo
Poisson à la Trujillana
Paiche avec Patacones et Bananes Frites
Chef Javier Ampuero
Marché de Surquillo, Lima
Marché de Surquillo, Lima
Restaurant Malabar, Lima
Tamarin sucré
Marché de Surquillo, Lima
Marché de Surquillo, Lima
Riz aux fruits de mer
Pachamanca
Acuña de maní
Caigua farcie aux langoustines
Ceviche de coquilles noires
Lomo saltado
Chifles
Chef Javier Ampuero
Restaurant Sacha, Lima
Pachamanca
Restaurant Señorío de Sulco, Lima
Cabri en sauce, Lima
Cebiche
Restaurant Sacha, Lima
Chupe de crevettes
Chonta, tacacho et cecina
Mate de Coca
Suspiro à la limeña
Chef Teresa Izquierdo
Chicha de jora et cocktail d'algarrobina
Ceviche mixte
Seco de cabrito
Chef Javier Wong
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