WikiPeru • L’Encyclopédie du Pérou
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Photos: Gastronomie
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379 photos - 4 pages
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Seco de chabelo, plat typique de Piura
Plats typiques de Madre de Dios
Desserts d'Ayacucho
Potages de Lima
Lima
Cochon d'Inde frit avec mote, Ayacucho
Cebiche
Turrón de Doña Pepa, Lima
Suspiros de limeña, Lima
Carapulcra, Chincha
Cochon d'Inde rôti farci aux herbes
Lima
King-Kong
Mondongo
Cochon d'Inde rôti
Tamales
Mazamorra pourpre, Lima
Picante à la tacneña
Juanes
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Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Cebiche, Callao
Cebiche
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Restaurant La Rosa Náutica, Lima
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Cebiche, Punta Sal
Carapaces
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Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Piment farci
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Restaurant Brujas de Cachiche, Lima
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Restaurant La Huaca à Miraflores, Lima
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Restaurant La Huaca à Miraflores, Lima
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Cebiche, Punta Sal
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Chicha de jora avec patte de taureau et chicha de fruits
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Soupe d'écrevisses, Arequipa
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Restaurant La Huaca à Miraflores, Lima
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Restaurant Brujas de Cachiche, Lima
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Restaurant La Rosa Náutica, Lima
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Restaurant La Rosa Náutica, Lima
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Restaurant La Huaca à Miraflores, Lima
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Restaurant La Rosa Náutica, Lima
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Restaurant La Huaca à Miraflores, Lima
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Restaurant Brujas de Cachiche, Lima
Pepián de dinde
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Restaurant La Huaca à Miraflores, Lima
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Restaurant La Rosa Náutica, Lima
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Cochon d'Inde grillé
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Restaurant La Rosa Náutica, Lima
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Île de Taquile
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Restaurant La Rosa Náutica, Lima
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Chef Ivan Kisic
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Restaurant Malabar, Lima
Pachamanca
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Restaurant Brujas de Cachiche, Lima
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Restaurant La Rosa Náutica, Lima
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Restaurant La Huaca, Lima
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Restaurant Brujas de Cachiche, Lima
Adobo de porc
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Restaurant La Huaca, Lima
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Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Cochon d'Inde grillé
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Restaurant La Rosa Náutica, Lima
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Restaurant Malabar, Lima
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Restaurant La Huaca, Lima
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Restaurant Brujas de Cachiche, Lima
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Cabri en sauce, Lima
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Restaurant Brujas de Cachiche, Lima
Lima
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Restaurant Malabar, Lima
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Cabri en sauce, Lima
Petit tamal vert
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Gelée Mixte
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Restaurant Malabar, Lima
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Restaurant Chicha, Arequipa
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Soupe d'écrevisses, Arequipa
Juane
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Restaurants Chicha et Tanta, Arequipa
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Lima
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Ceviche de coquilles noires
Douceurs
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Marché de Surquillo, Lima
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Marché de Surquillo, Lima
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Marché de Surquillo, Lima
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Marché de Surquillo, Lima
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Restaurant Malabar, Lima
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Patte de Cochon en Gelée
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Marché de Surquillo, Lima
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Restaurant Sacha, Lima
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Restaurant Señorío de Sulco, Lima
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Marché de Surquillo, Lima
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Marché de Surquillo, Lima
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Marché de Surquillo, Lima
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Restaurant Sacha, Lima
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Poulpe aux olives, Lima
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Cabri en sauce, Lima
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Piment farci
Chupe de crevettes
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Algarrobina
Anticuchos
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Plat d'écrevisses, Arequipa
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Galettes de Life
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Chifles avec cecina
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Caigua farcie aux langoustines
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Chocotejas
Cebiche
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Crabe sauté
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Chef Christian Bravo
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Pachamanca
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Coquilles noires
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Tamarin sucré
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Chef Javier Ampuero
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Riz aux fruits de mer
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Lomo saltado
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Acuña de maní
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Chef Javier Ampuero
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Chicha de jora et cocktail d'algarrobina
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Paiche avec Patacones et Bananes Frites
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Ceviche mixte
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Ceviche de coquilles noires
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Chifles
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Chef Teresa Izquierdo
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