WikiPeru • L’Encyclopédie du Pérou
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Photos: Gastronomie
379 photos - 4 pages
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Seco de chabelo, plat typique de Piura
Plats typiques de Madre de Dios
Desserts d'Ayacucho
Potages de Lima
Cebiche
Turrón de Doña Pepa, Lima
Suspiros de limeña, Lima
Lima
Cochon d'Inde frit avec mote, Ayacucho
Carapulcra, Chincha
Cochon d'Inde rôti farci aux herbes
King-Kong
Lima
Mondongo
Cochon d'Inde rôti
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Mazamorra pourpre, Lima
Picante à la tacneña
Cebiche, Callao
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Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Cebiche
Piment farci
Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Chicha de jora avec patte de taureau et chicha de fruits
Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Pepián de dinde
Restaurant Brujas de Cachiche, Lima
Carapaces
Cebiche, Punta Sal
Restaurant La Huaca à Miraflores, Lima
Restaurant La Huaca à Miraflores, Lima
Pachamanca
Cebiche, Punta Sal
Soupe d'écrevisses, Arequipa
Restaurant La Huaca à Miraflores, Lima
Chef Ivan Kisic
Restaurant La Huaca à Miraflores, Lima
Cochon d'Inde grillé
Restaurant La Huaca à Miraflores, Lima
Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Adobo de porc
Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Restaurant Brujas de Cachiche, Lima
Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Restaurant Brujas de Cachiche, Lima
Restaurant La Huaca à Miraflores, Lima
Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Restaurant Malabar, Lima
Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Restaurant Brujas de Cachiche, Lima
Cochon d'Inde grillé
Restaurant La Huaca, Lima
Restaurant Brujas de Cachiche, Lima
Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Petit tamal vert
Gelée Mixte
Restaurant La Huaca, Lima
Île de Taquile
Juane
Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Douceurs
Restaurant La Huaca, Lima
Ceviche de coquilles noires
Restaurant Brujas de Cachiche, Lima
Cabri en sauce, Lima
Restaurant Malabar, Lima
Restaurant Brujas de Cachiche, Lima
Patte de Cochon en Gelée
Restaurant Malabar, Lima
Restaurant Malabar, Lima
Lima
Anticuchos
Marché de Surquillo, Lima
Marché de Surquillo, Lima
Marché de Surquillo, Lima
Marché de Surquillo, Lima
Cabri en sauce, Lima
Algarrobina
Restaurant Señorío de Sulco, Lima
Restaurant Malabar, Lima
Galettes de Life
Restaurant Sacha, Lima
Piment farci
Marché de Surquillo, Lima
Marché de Surquillo, Lima
Marché de Surquillo, Lima
Restaurant Sacha, Lima
Marché de Surquillo, Lima
Chifles avec cecina
Cabri en sauce, Lima
Chocotejas
Restaurant Chicha, Arequipa
Chef Christian Bravo
Lima
Caigua farcie aux langoustines
Crabe sauté
Coquilles noires
Soupe d'écrevisses, Arequipa
Chef Javier Ampuero
Poulpe aux olives, Lima
Restaurants Chicha et Tanta, Arequipa
Pachamanca
Paiche avec Patacones et Bananes Frites
Lomo saltado
Tamarin sucré
Poisson à la Trujillana
Chef Javier Ampuero
Riz aux fruits de mer
Chicha de jora et cocktail d'algarrobina
Acuña de maní
Ceviche de coquilles noires
Cebiche
Chef Teresa Izquierdo
Ceviche mixte
Chifles
Suspiro à la limeña
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