WikiPeru • L’Encyclopédie du Pérou
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Photos: Gastronomie
379 photos - 4 pages
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Seco de chabelo, plat typique de Piura
Plats typiques de Madre de Dios
Desserts d'Ayacucho
Potages de Lima
Cebiche
Turrón de Doña Pepa, Lima
Suspiros de limeña, Lima
Lima
Cochon d'Inde frit avec mote, Ayacucho
Carapulcra, Chincha
Cochon d'Inde rôti farci aux herbes
King-Kong
Lima
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Cochon d'Inde rôti
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Mazamorra pourpre, Lima
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Cebiche, Callao
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Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Cebiche
Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Piment farci
Chicha de jora avec patte de taureau et chicha de fruits
Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Restaurant Brujas de Cachiche, Lima
Carapaces
Cebiche, Punta Sal
Pepián de dinde
Restaurant La Huaca à Miraflores, Lima
Restaurant La Huaca à Miraflores, Lima
Cebiche, Punta Sal
Pachamanca
Soupe d'écrevisses, Arequipa
Restaurant La Huaca à Miraflores, Lima
Restaurant La Huaca à Miraflores, Lima
Restaurant La Huaca à Miraflores, Lima
Cochon d'Inde grillé
Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Chef Ivan Kisic
Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Restaurant Brujas de Cachiche, Lima
Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Restaurant Brujas de Cachiche, Lima
Adobo de porc
Restaurant La Huaca à Miraflores, Lima
Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Restaurant Malabar, Lima
Restaurant Brujas de Cachiche, Lima
Restaurant La Huaca, Lima
Cochon d'Inde grillé
Restaurant Brujas de Cachiche, Lima
Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Île de Taquile
Restaurant La Huaca, Lima
Petit tamal vert
Gelée Mixte
Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Juane
Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Douceurs
Restaurant La Huaca, Lima
Ceviche de coquilles noires
Restaurant Brujas de Cachiche, Lima
Restaurant Malabar, Lima
Cabri en sauce, Lima
Restaurant Brujas de Cachiche, Lima
Patte de Cochon en Gelée
Restaurant Malabar, Lima
Restaurant Malabar, Lima
Lima
Marché de Surquillo, Lima
Anticuchos
Marché de Surquillo, Lima
Marché de Surquillo, Lima
Cabri en sauce, Lima
Marché de Surquillo, Lima
Restaurant Señorío de Sulco, Lima
Restaurant Malabar, Lima
Algarrobina
Marché de Surquillo, Lima
Galettes de Life
Marché de Surquillo, Lima
Marché de Surquillo, Lima
Restaurant Sacha, Lima
Marché de Surquillo, Lima
Restaurant Sacha, Lima
Piment farci
Chifles avec cecina
Cabri en sauce, Lima
Restaurant Chicha, Arequipa
Chocotejas
Lima
Soupe d'écrevisses, Arequipa
Chef Christian Bravo
Poulpe aux olives, Lima
Restaurants Chicha et Tanta, Arequipa
Caigua farcie aux langoustines
Coquilles noires
Crabe sauté
Chef Javier Ampuero
Pachamanca
Paiche avec Patacones et Bananes Frites
Chef Javier Ampuero
Lomo saltado
Tamarin sucré
Riz aux fruits de mer
Chicha de jora et cocktail d'algarrobina
Cebiche
Poisson à la Trujillana
Acuña de maní
Ceviche de coquilles noires
Chef Teresa Izquierdo
Suspiro à la limeña
Ceviche mixte
Chonta, tacacho et cecina
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