WikiPeru • L’Encyclopédie du Pérou
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Photos: Gastronomie
379 photos - 4 pages
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Seco de chabelo, plat typique de Piura
Plats typiques de Madre de Dios
Desserts d'Ayacucho
Potages de Lima
Cebiche
Turrón de Doña Pepa, Lima
Suspiros de limeña, Lima
Lima
Cochon d'Inde frit avec mote, Ayacucho
Carapulcra, Chincha
Cochon d'Inde rôti farci aux herbes
King-Kong
Lima
Mondongo
Cochon d'Inde rôti
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Cebiche, Callao
Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Juanes
Cebiche
Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Piment farci
Chicha de jora avec patte de taureau et chicha de fruits
Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Restaurant Brujas de Cachiche, Lima
Cebiche, Punta Sal
Carapaces
Restaurant La Huaca à Miraflores, Lima
Restaurant La Huaca à Miraflores, Lima
Pepián de dinde
Cebiche, Punta Sal
Soupe d'écrevisses, Arequipa
Restaurant La Huaca à Miraflores, Lima
Restaurant La Huaca à Miraflores, Lima
Pachamanca
Restaurant La Huaca à Miraflores, Lima
Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Cochon d'Inde grillé
Chef Ivan Kisic
Restaurant Brujas de Cachiche, Lima
Restaurant La Huaca à Miraflores, Lima
Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Restaurant Brujas de Cachiche, Lima
Adobo de porc
Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Restaurant Malabar, Lima
Restaurant Brujas de Cachiche, Lima
Restaurant La Huaca, Lima
Restaurant Brujas de Cachiche, Lima
Cochon d'Inde grillé
Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Île de Taquile
Restaurant La Huaca, Lima
Gelée Mixte
Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Petit tamal vert
Restaurant La Rosa Náutica, Lima
Juane
Douceurs
Restaurant La Huaca, Lima
Cabri en sauce, Lima
Restaurant Malabar, Lima
Restaurant Brujas de Cachiche, Lima
Ceviche de coquilles noires
Restaurant Brujas de Cachiche, Lima
Restaurant Malabar, Lima
Patte de Cochon en Gelée
Restaurant Malabar, Lima
Lima
Marché de Surquillo, Lima
Marché de Surquillo, Lima
Anticuchos
Cabri en sauce, Lima
Marché de Surquillo, Lima
Marché de Surquillo, Lima
Restaurant Malabar, Lima
Restaurant Señorío de Sulco, Lima
Marché de Surquillo, Lima
Marché de Surquillo, Lima
Restaurant Sacha, Lima
Marché de Surquillo, Lima
Restaurant Sacha, Lima
Marché de Surquillo, Lima
Galettes de Life
Piment farci
Algarrobina
Cabri en sauce, Lima
Restaurant Chicha, Arequipa
Chifles avec cecina
Soupe d'écrevisses, Arequipa
Poulpe aux olives, Lima
Lima
Chocotejas
Restaurants Chicha et Tanta, Arequipa
Chef Christian Bravo
Caigua farcie aux langoustines
Coquilles noires
Crabe sauté
Chef Javier Ampuero
Pachamanca
Paiche avec Patacones et Bananes Frites
Chef Javier Ampuero
Lomo saltado
Tamarin sucré
Riz aux fruits de mer
Cebiche
Chicha de jora et cocktail d'algarrobina
Poisson à la Trujillana
Ceviche de coquilles noires
Acuña de maní
Ceviche mixte
Chonta, tacacho et cecina
Chef Teresa Izquierdo
Chifles
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