Dans une casserole, faire fondre la margarine et faire revenir l'oignon, la tomate et l'ail moulu avec du sel et du poivre au goût. Une fois le tout bien frit mais non doré, ajouter le bouillon. Lorsque ça commence à bouillir, ajouter la farine de pois dissoute dans l'eau. Bien remuer et laisser bouillir jusqu'à obtenir une crème légère. Servir et décorer chaque assiette avec des morceaux de pain frits.
